Öppettider

Onsdag: 17-23
Torsdag: 17-23
Fredag: 17-01
Lördag: 17-01
Söndag: stängt
Måndag: stängt
Tisdag: stängt

Här på Vinköket gillar vi, förutom gott vin, även spontanitet. Därför tar vi inga bordsbokningar här. Kom förbi så ordnar vi ett bord till er på plats. Välkommen!

____________

Semesterstängt: 22 juni – 14 augusti

Vinprovningar

För det större gänget erbjuder vi nu härliga sommelierledda vinprovningar där vi fördjupar oss i mat & vin i kombination.

Den toskanska gårdsfesten

För 8-14 personer.
Följ med på en smakresa genom Toscana där vi bl a kommer fördjupa oss i de blå druvor som dominerar regionen, såsom t ex Sangiovese och Brunello.
Till denna provning serveras en liten helstekt gris med nybakat lantbröd och något gott att doppa i.

Denna sommelierledda provning tar ungefär 1-1,5h.
950:-/person

Bokning av vinprovning görs via vinkoket@bockholmengruppen.com senast tre dagar innan ni vill komma.


HavetS läckerheter

För 8-14 personer.
Här kommer vi mestadels fokusera på de gröna druvor som gör sig så fint med alla havets läckerheter.
Vi kommer bl a prova viner från regioner såsom; Champagne, Loire, Picpoul från Rhône, albariño-viner från Iberiska halvön, men även kan en Stout eller Porter slinka med i provningen.
Till denna provning serveras delar från Havets smörgåsbord.

Denna sommelierledda provning tar ungefär 1-1,5h.
1250:-/person

Bokning av vinprovning görs via vinkoket@bockholmengruppen.com senast tre dagar innan ni vill komma.

After Work

Perfekt för den lite större gruppen på ca 25-30 personer.

För 200:-/person får ni ett glas cava, ett glas vitt/rött eller en öl per person, en charkbricka med kallskuret samt ost, mandlar och oliver.

Vill ni har det lite extra gott kan vi ordna med t ex tre olika pinxos. Priset hamnar då på 250:-/person.

Vill ni att något speciellt står redo vid er ankomst ordnar vi givetvis det. Hör av dig!

För bokning eller andra frågor?
Kontakta vår sommelier på: vinkoket@bockholmengruppen.com

Om oss

”You’ll always find me in the kitchen at parties”, sjöng den engelska singer- songwritern Jona Lewie 1980 i hitlåten med samma namn, och satte fingret på något som alla redan visste: På hemmafesten är det alltid roligast i köket.

På Vinköket blandar vi köksfestens känsla med djup vinkunskap till en brusande oas mellan systerkrogarnas matsalar. Menyn är fylld av våra godaste minnen från Medelhavet och svenska hemtrakter. Välj bland mellanrätter som gratinerat märgben, gravad ren, en krämig linguine med tryffel, eller kanske bara ett ostron eller en ostbit. Ett glas på vägen eller flera flaskor hela natten.

I vår vinsamling finns både tunga klassiker och nya naturviner. I nära samarbete med några av världens mest nyskapande vingårdar – från Slovakien till franska Jura – bjuder dryckesansvariga Patricia Dominguez in till en smakresa för alla.

Inte för att vin är en vetenskap, utan för att vin är gott. Och för att vi vet att alla kan uppskatta ett bra vin.